Саперави, линейка "Прима Мария" от Одесского Инкермана (ООО "Винтрест", пгт.Велокодолинское, Овидиопольский р-н.), дата розлива 08.04.19.
Цвет: насыщенный темно-рубиновый со свекольным оттенком. Тело плотное блестящее не прозрачное.
Аромат: сильный, приятный, сортовой. Ягодные тона, сильный аромат черной смородины, небольшая землистость.
Вкус: полный, приятный, экстрактивный с танинами. Ягодный привкус с коротким внезапно обрывающимся послевкусием.
Вывод: молодое агрессивное Саперави на любителя.
 | ||
 |
Саперави
Коблево Саперави. Ординарное вино, очень свежее, розлито 09.08.2019. Т Цвет: насыщенный темно гранатовый, приятный для глаза, тело жидкое. Аромат: чуть-чуть подкачал, хотя основная линия это ягоды - черная смородина и бузина, так же присутствует посторонний тон выраженный в погребно-огуречных тонах. Вкус: простой слегка кисловатый, легкая ягодная составляющая, помлевкусие короткое с кислинкой. Вывод: даже за свои деньги - дешевка, говорить не о чем. Пить в крайних случаях.
"Саперави", ООО "Агро-Дар", Одесская обл., гор. Татарбунары, Розлив 23.10.19.П65 Цвет: очень насыщенный темно-вишневый, блестящий, полностью не прозрачный. Настолько непрозрачный, что есть ощущение, что присутствует взвесь. Тело жидкое. Аромат: копченый чернослив, аромат смородинового варенья с землистостью с оттенком пробки. В пустом бокале - сухофрукты. Вкус: жидковатый, плоский, хотя и с кислотностью. Экстрактивный, на коротком послевкусии легкий металл. Вывод: довольно простое, мало примечательное Саперави. Хорошее сочетание цена-качество.
Опять Саперави Вардиани (Одессавинпром). Розлив 26.08.19. Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат приятный, узнаваемый, но слабый. Ягодные оттенки и немного землистости. Вкус полный, приятный, очень слабые танины и экстрактивность. Короткое послевкусие. Вывод: как всегда простое Саперави без характера и индивидуальности.
Саперави 2018 Вина Гулиевых (Одессавинпром) Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат сильный, ягодные тона, мокрый картон, легкие пряные нотки. Вкус полный, экстрактивный, с легкой горчинкой, умеренные танины. Привкус вишневой косточки. Длинное послевкусие с кофейной горчинкой. Вывод: простой, питейный образец отечественного Саперави.
Пробую Saperavi Aznauri (Саперави Азнаури) производителя ООО "Винокурня Аккермана", г. Белгород-Днестровский, Одесская обл. Цвет насыщенный темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, непрозрачный. Тело жидкое. Аромат сильный приятный. Широкая ягодная гамма, немного ванили и вдалеке шоколад. Вкус полный, приятный, гармоничный, с легкими танинами и легкой экстрактивностью. Выраженный привкус вишневой косточки с продолжением на послевкусии средней длительности. Вывод: в целом, очень даже неплохо. Качественный экземпляр одесского Саперави.
Опять появилось Саперави Легенда Белых Озер от ООО "Белозерский", Херсонская обл. Цвет насыщенный темно-гранатовый с вишневым оттенком, блестящий, непрозрачный. Впечатление мутноватости. Тело плотное. Аромат приятный, сортовой, сильный. Выраженные ягодные оттенки шелковицы и черной смородины. Вкус полный, приятный, гармоничный, чуть сладит. Привкус вишневой косточки. Довольно длительное бархатистое послевкусие. Вывод: хорошее недорогое узнаваемое Саперави. Отличное сочетание цена/качество.
Шабо Саперави, 2019. Розлив 20.03.20 Цвет: темно-рубиновый, блестящий, прозрачный, тело жидкое. Аромат: слабый, сортовой с легкими землистыми оттенками, ягоды. Вкус: лучше, чем аромат. Полный, приятный с умеренными танинами, более-менее гармоничный. Вывод: питейное, качественное Саперави - звезд с неба не хватает.
Пробую Saperavi Adjari производителя ООО "Виналь", г. Синельниково, Днепропетровская обл. Розлив L 25.08.20. Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат простой, но приятный, узнаваемый. Широкая ягодная палитра. Вкус полный, приятный, более-менее гармоничный, легкая горчинка. Привкус вишневой косточки. Короткое послевкусие. Вывод: непритязательное питейное Саперави.
В фирменном магазине в Шабо приобрели Саперави Georgian Legend. Я так понял производится в Грузии для Шабо. Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности. Аромат приятный, сортовой узнаваемый. Широкая ягодная гамма (черная смородина, ежевика, черноплодная рябина). Вкус полный приятный гармоничный, с хорошими танинами. Привкус вишневой косточки. Длинное "бархатное" послевкусие. Вывод: очень хорошее правильное кахетинское Саперави. Понравился. Рекомендую.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2007-2022 SovietWine.com |