Купаж от Болграда: Совиньон Блан с Пино Нуаром (интересно соотношение). Торговая марка Bolgrad, ПрАТ "Одессавинпром", Одесская обл., Саратский р-н., с.Розовка. Вино ординарное столовое сухое розовое. Изготовлено из французских сортов винограда Совиньон Блан и Пино Нуар уникальной природно-этнографической зоны междуречья Днестра и Дуная, с 300 солнечными днями в году.
Цвет странный очень светло розовый с легким золотистым оттенком.
Аромат интересный, четко прослеживаются оба сорта винограда, травянистость савиньона и ягодные тона Пино нуара, очень интересно ощущения параллельности сортовых запахов - они не смешиваются.
На вкус вино скорее белое чем розовое, если закрыть глаза впечатление, что пьёшь белое вино и это не минус, очень оригинально! Во вкусе присутствует приятная освежающая кислинка. Послевкусие короткое, чистое.
Вывод хороший, интересный, сбалансированный купаж. Эх, очень хотелось, чтобы производители не боялись экспериментировать с купажами!
Цена 1.9 доллара!
 | ||
 |
Сухие купажи
Сегодня будем пить вино винодельческого хозяйства Князя Трубецкого под названием "КТ" 2014. Это купаж белых европейских сортов винграда таких как : Пино Блан, Шардоне, Алиготе, Совиньон. (Скорее всего намешали всего чего попало). Цвет светло соломенный тело жидкое, блестящий прозрачный. Аромат легкие луговые травы, вдалеке цветы и легкие пряности (мускатный орех) из цветочных тонов - цветущая вишня. Вкус простой, плоский не выраженный, но без перегибов, во вкусе преобладает зеленое яблоко, послевкусие короткое кисловатое (может даже чуть уксит). Вывод приятный купаж, без изысков.
Появилось Князь Трубецкой 2011 (ВАТ Князя Трубецкого, Херсонская область, Бериславский район с. Веселое) выдержаное красное столовое сухое. Купаж Каберне и Мерло. Цвет: темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело средней плотности. Аромат: слабый, но приятный. Ягодные тона (ежевика, копченый чернослив). Вкус: более-менее, чуть горчит, слегка крепковато. Слабая танинность. Послевкусие довольно длинное, кисловатое. Вывод: питейный, но непонятный купаж без характера. Не понравилось.
На очередном заседании питейного клуба им. Бога Бахуса или же Вакха, на рассмотрении почтенной публики выносится сухое белое вино Легенда Таврии, линейка Askania, производитель ПАТ "ДМК "Таврия", Новая Каховка. Производится из сортов винограда: Рислинг, Ркацители и смеси европейских сортов. Цвет: классический светло-соломенный цвет, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат: Травянистые тона, сортовой набор ркацители. Но, к сожалению все перебивает сильный дрожжевой тон и пробка. Вкус: Приятный, освежающий, летний, привкус зеленого яблока и пробки. Послевкусие средней продолжительности. Вывод: В целом приятное вино, рекомендуем пить летом при наличии хорошей компании, перед употреблением необходима аэрация.
лучше маленький доллар, чем большое спасибо!
Сегодня будет пара интересных купажей от отечественного производителя под торговой маркой Fratelli (НПП "Нива", Одесская обл., Овидиопольский р-н., пгт.Таирово). Первое вино это купаж Пино гри и Шардоне. Как сообщает производитель вино изготовлено "по рекомендациям ведущих итальянских виноделов". Дата розлива 04.05.16 серия К. Сразу вкрадывается сомнение, что виноматериал приехал из Италии. Итак- Цвет бледно соломенный с легкой зеленцой, тело плотное. Аромат резковатый, насыщенный преобладают цитрусовые тона в частности грейпфрут, вторым носом идет легкая цветочность. После длительной аэрации проявляется спелое яблоко. (Подозрение на искусственность) Вкус довольно приятный, легкая яблочная кислинка, в продолжением аромата следует вкус цитрусовых, послевкусие кисловатое средней длительности. Согревает пищевод. Вывод Странное, явно не отечественное вино с несвойственными нашим винам вкусом. Подозрительное. От данного производителя это лучший экземпляр который доводилось пробовать. Второе вино данного производителя, вообще, интереснейший или точнее сказать странный купаж в который входит Каберне, Одесский черный и Саперави. Дата розлива 08.04.16 партия Б. Цвет насыщенный, концентрированный, черной черешни, тело плотное. Аромат преобладает черемуха и смешанные едва различимые сортовые наборы Одесского черного и Саперви, вторым носом идут тона темных ягод ежевики и бузины. Вкус сухой, плосковатый с высокой танинностью, на послевкусии легкая кофейная горечь, в пищеводе чувствуется тепло ощущение повышенной спиртуозности. Вывод тоже странное вино с явным большим количеством импортного материала, в целом питейное вино не хватающее звезд. На один раз попробовать. Общий вывод по винам - Молодцы что пробую новые вина!! И главное преимущество данных вин их дешевизна.
Розовое вино от Котнар, линейка "Gorobchiki", разлито 27 апреля 2016. Купаж Мерло и Каберне-Совиньон, как пишет изготовитель на контр этикетке "переработано по технологии розовых вин", сразу возникает вопрос по какой? Цвет розовый с оранжевым оттенком, тело жидкое в вине присутствует взвесь. Аромат слабый, невнятные ягодные тона, также спирт. Вкус грубый, пряная горечь, впечатление крепости при этом короткое послевкусие. Вывод не понравилось. Котнар разочаровал своими винами.
Странное вино с не менее странным названием "Честное вино" производитель Коблево, при чем производитель не указал сорта винограда из которого оно изготовленно Цвет бледно соломенный со светло лимонным оттенком и легкой зеленцой, тело вина жидкое. Аромат приятный, легкие цветочные тона, второй нос запах свежескошенной травы и легкие дрожжи которые дают ощущение невыброженности вина. Вкус жидковатое, более мене нормальный без перекосов основной вкус кисловатый, послевкусие короткое, слегка сладит. Вывод явный купаж, ординарка по качеству явный середнячок. Великолепное соотношение цена качество.
Очередное "Честное вино" от Коблево, только теперь красное. Цвет темный насыщенный рубиновый тело средней плотности. Аромат напоминает каберне первый нос ягодный потом легкие нотки сафьяна, при легком нагреве появляются минеральные тона, в зависимости от нагрева аромат сильно плывет. Вкус слабое каберне с металлическим привкусом, присутствует таниность. Вывод за эти деньги хорошее вино.
Каберне-Мерло, Villa Krim 2014 (ООО "Атлантис", Днепропетровская обл., г.Синельниково), дата розлива 14.05.16 Цвет: темно-рубиновый, густой, с вишневым оттенком. Аромат: приятный, плотный, с черной смородиной и легким сафьяном. Вкус: приятный купаж с легкой горчинкой, короткое ягодное послевкусие. Вывод: приятный питейный купаж. По органолептике - больше Каберне.
Пью Рубин Херсонеса под маркой "Инкерман" (ЧАО "Дом марочных коньяков "Таврия", Херсонская обл., г. Новая Каховка). Купаж Саперави, Мерло и Бастардо Магарачского. Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат приятный, сильный, богатый. Первый нос - ягоды, второй - фиалка, третий - легкие специи. Вкус полный, приятный, сухой, умеренная танинность. Ягодный привкус. Короткое, но приятное послевкусие. Вывод: хороший сбелансированный красный купаж. Понравился даже в этом исполнении.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2007-2022 SovietWine.com |