Каберне 2009г. (ВАТ "Князя Трубецкого" Херсонская область, Бериславский район, с. Весёлое). Натуральное виноградное ординарное выдержанное столовое сухое сортовое красное. Изготовляется из винограда сорта Каберне-Совиньон выращенного исключительно на Днепровских склонах хозяйства. Выдержано не менее 6 месяцев в дубовых бочках.
Цвет тёмно рубиновый, с вишнёвым оттенком, блестящее.
Аромат гармоничный, классический Каберне, сафьян, чёрная смородина.
Вкус полный, экстрактивный, немного горчит, танинность умеренная. Вино полнотелое. Послевкусие долгое дразнящее.
Очень неплохое Каберне.
 | ||
 |
Каберне
Каберне Качинское Grand Reserve (ТОВ "Инкерманский завод марочных вин" Крым, г.Севастополь) урожая 2005г. Изготовляется из винограда сорта Каберне-Совиньон, который выращивается в Качинской долине Крыма. Выдержано больше 3-х лет в дубовых бочках в подвалах Инкермана. Цвет тёмно рубиновый с гранатовым оттенком, блестящий, непрозрачный. Аромат сафьяновый, пряные нотки, белый перец, лавр. Вкус полный, гармоничный, немного горьковатый, немного экстрактивный, танинность умеренная, чуть агрессивное. Неплохое Каберне. Цена 11$.
Пью Каберне Коктебель, производитель - ЗАО "Крымский винно-коньячный завод "Бахчисарай". Вино ординарное сортовое столовое сухое красное. Цвет темно-рубиновый прозрачный блестящий. Аромат слабый, тон черной смородины, чуть сладковатый и резковатый. Вкус полный экстрактивный приятный сортовой. Слабый привкус пробки. Хорошая танинность. Послевкусие короткое. Тело жидкое. Вывод: сносное недорогое (~3,5$) ординарное Каберне.
С осторожностью попробовал Каберне т.н. "Крымское Марочное", ДП "Крымский Винный Дом", г. Феодосия. Вино ординарное столовое сухое красное, из винограда сорта Каберне-Совиньон. Цвет рубиновый прозрачный блестящий. Аромат странный синтетический какой-то с миндально-паслёновым тоном. Вкус под-стать аромату: жидкий, синтетический. Посторонние неприятные и несортовые привкусы. Горчит. Послевкусие спиртуозное. Тело жидкое. Вывод: как и предполагал, это не то, что-бы Каберне, это слив виноматериалов какой-то.
Пью Каберне Алушта производитель Массандра, ДП "Алушта", г.Алушта. Вино марочное столовое сухое красное двухгодичной выдержки. Изготовляется по классической технологии из отборного виноградного сорта Каберне-Совиньон - короля красных европейских технических сортов винограда и сорта Красностоп. Цвет темно-гранатовый густой блестящий. Аромат слабый сортовой (Каберне), но сафьян на грани восприятия. Вкус полный насыщенный свежий вяжущий, хорошая танинность. Привкус вишневой косточки. Тело плотное. Послевкусие короткое. Очень хороший качественный питейный купаж, хотя Красностоп его немного тяжелит. Понравилось. Как по мне, его-бы "пару-тройку" лет в погребе в казах подержать...
Каберне (Магарач, производитель "ВК Сатера") Цвет темно рубиновый, блестящий. Отсутствуют арки на бокале. Аромат сафьяновый, чувствуется пережжённая слива, ягодные тона. Во вкусе чувствуется вишнёвая косточка, танинность, спиртуозность с завышенной кислотностью. Вино жидковатое, свежее, экстрактивное, присущее молодым винам.
Каберне (Veroni, ТОВ "ВК Сатера", Бахчисарайский р-н, с.Долинное) Цвет тёмно-рубиновый. Аромат сложный, приятный, первый нос смородины и прикопчённой сливы, присутствует тон фиалки. Вкус кисловат, с железистым привкусом, и с характерной танинностью Каберне. Тело жидкое, послевкусие короткое, аромат на высшем уровне, а вот вкус подкачал, вино явно слабенькое. Разлив в бутылку 26.07.2011г. Цена 3.2$
Каберне 2009 (Винодельческое хозяйство Князя П.Н. Трубецкаго, ОАО "Князя Трубецкого", Херсонская обл., Бериславский р-н, с.Веселое). Вино виноградное ординарное, столовое сортовое натуральное красное. Цвет темно-рубиновый густой с гранатовым оттенком, непрозрачное. Аромат насыщенный, сложный, четкий сафьян, чувствуется паслён и фиалка, плюс карамельные тона вываренной смородины и чернослива. Вкус полный, сложный, гармоничный. Во вкусе чувствуется паслён и перезревшая черёмуха, сладковатый. На долгом послевкусии танниность и немного спиртуозность. Вино неординарное, это не Каберне в его классическом понимании, но очень приятное и интересное, как в аромате так во вкусе. Цена 4$, разлито 24.11.2011.
Каберне (Колонист, ТОВ "Велес", Одесская обл., Болградский р-н., с.Криничное) Вино столовое сухое красное. Цвет тёмно-рубиновый с вишнёвым оттенком, непрозрачное, блестящее. В аромате чёткий цветочный тон (фиалка) и ягодный (черноплодная рябина), слабый тон сафьяна и чуть землистый. Вкус классического Каберне, приятная хорошая танниность, экстрактивное, присутствует вишнёвая косточка. Тело плотное, послевкусие короткое. Крепость соответствует заявленной. В целом, вино понравилось, для ординарного Каберне очень не плохо, одно из лучших на украинском рынке. Цена 7$.
Каберне select 2009 (Вина Гулиевых, ЗАО "Одессавинпром", г.Одесса) Вино ординарное столовое сортовое сухое красное. Темно-рубиновый классический, блестящий прозрачный. Аромат сортовой, но слабый, в далеке сафьян, лавр и черная смородина. Вкус насыщенный, немного резковатый и кисловатый, но сортовой. Танинность умеренная. Послевкусие короткое. Дороговатое (~6,5$), слабое, но вменяемое ординарное Каберне.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2007-2022 SovietWine.com |