сегодня, абсолютно случайно в закромах нашлась бутылка Шардоне Боставан выдержанное 2009 года, дата розлива очень пугает - 09.04.13, т.е. 2 года вино хранилось неизвестно в каких условиях. Производитель указывает, что происхождение винограда есть микрозона Етулия, общая площадь виноградников 850Га, урожайность с гектара 6-7.5 тонн. Выдержка в бочках 0.5 года.
Итак переходим непосредственно к вину.
Цвет светло-соломенный с легкой золотистой искринкой, вин имеет низкую плотность.
Аромат резкий цветочный, концентрированный, слегка улавливаются спиртовой оттенок, вторым носом идет легкий дым.
Вкус мягкий, можно сказать округлый, приятный, преобладают яблочные нотки, на удивление, как ожидалось после аромата, спирт вообще не чувствуется. Так же во вкусе присутствуют оттенки цитрусовых. Послевкусие приятное, "грейпфрутовое" - легкая горчинка.
Вывод приятное вино, стоимостью 1,5 доллара.
Сегодня будем пить Модавское вино. это будет Шардоне которое представляет производитель "Вина Комрата" ленейки "Червона Рута".
На этикетке написано что розлито в Молдове.
Цвет бледно соломенный, тело жидкое.
Аромат сортовой, тонкий приятный.
Вкус приятный, слегка сладит, свежий. Послевкусие короткое с кислинкой.
Приятное вино, из за сладости будет хорошо восприниматься дамами!
Casa Veche Chardonnay. Дата розлива: 01.06.16. Партия: p-115.
Цвет: светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат: слабый, белее напоминающий Ркацители, чем Шардоне. Аромат скошенной травы, легкий оттенок ванили.Слабые далекие цветочные оттенки.
Вкус: жидкий, присутствуют металлические нотки, с небольшой горчинкой. Короткое послевкусие с остаточной кислотностью.
Вывод: Питейное вино для пикника, но не для дегустации. Главное его достоинство в отсутствии диоксида серы!
Пью Шардоне линейка Classic от Kvint.
Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком, блестящий прозрачный. Тело жидкое.
Аромат сильный, приятный, сортовой. Цветочно-липово-медовые оттенки, в конце какие-то экзотические фрукты.
Вкус полный, приятный, но с горчинкой. Умеренная кислотность. Привкус спелого яблока. Продолжительное послевкусие с яблочной кислинкой.
Вывод: очень даже неплохое качественное узнаваемое Шардоне. Понравилось.
Шардоне, "Ах! Цэ вин!". Разлито 19.06.18, винзавод село Зимбрень, Яловеньский р-он, республика Молдова.
Цвет: светло-соломенный, блестящий, прозрачный, тело жидкое.
Аромат: слабый, с дефектами... прелость, затхлость - ароматы погреба - замшелость.
Вкус: завышенная кислотность, водянистый, неполный, ни какой... Нет послевкусия.
Вывод: непонятное вино. Нет шардоне ни в аромате не во вкусе. Испорченное вино.
Chardonnay La Vinchi vin sec alb, производителя ФПС "Аспект-Инвест" г. Кишинев. Винзавод: село Зимбрень, Яловенский р-н., Республика Молдова.
Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат не сортовой, с цветочно-травянистыми оттенками, цедра и какой-то посторонний неприятный тон.
Вкус довольно приятный, с освежающей кислинкой. Привкус зеленого яблока. Послевкусие средней продолжительности.
Вывод: питейное дешевое молдавское Шардоне.