Шабо белое брют. Технология "Шармат". 21.06.19. Партия К 93А. Интересный купаж- Алиготе, Рислинг, Пиноблан
Цвет: светло-соломенный, блестяший, прозрачный. Игра отсутствует.
Аромат: довольно приятный, многогранный. Выделяется фруктовая составляющая ароматом дыни и цветочной ноты вдалеке. А также присутствует приятный аромат сдобы и ванили.
Вкус: приятный, сухой, простоватый, очень ровный. Короткое, резко обрывающееся послевкусие.
Вывод: строгий игристый купаж (на любителя брюта).
 | ||
 |
Игристые вина
В поездке по Одесской области взяли пару брютов от Bolgrad'а: Bolgrad rose brut Цвет светло-розовый, блестящий, прозрачный. Игра слабая, пузырь мелкий. Аромат слабый, приятный, далекие ягодные оттенки красной смородины. Вкус приятный, сухой, гармоничный. Привкус крыжовника. Послевкусие средней длительности. Вывод: обычный, ничем особо не примечательный розовый брют. Bolgrad brut Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Игра сильная, кратковременная, пузырь мелкий. Аромат слабый, довольно приятный, далекие цветочные оттенки. Портит картину посторонний резковатый тон. Вкус приятный, освежающий, но грубоватый. Короткое послевкусие. Вывод: обычный питейный белый брют.
Robert Guliev brut rose (Одессавинпром). Цвет светло-розовый, блестящий, прозрачный. Пены много, но моментально спадает. Игра отсутствует. Пузырь еле виден. Аромат тонкий, приятный, ягодный (малинка, клюква). Вкус более-менее приятный, но резковатый. Ягодный привкус. Довольно продолжительное послевкусие. Вывод: обычный, практически тихий, ничем не примечательный розовый брют.
В фирменном магазине Villa Tinta при заводе в Оксамитном приобрели белый брют Tintarella. Купаж Шардоне, Рислинга и других европейских белых сортов. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, блестящий, прозрачный. Игра слабая, пузырь мелкий. Аромат тонкий, приятный, цветочные оттенки, груша, немного манго. Вкус приятный, свежий, строгий, ничего лишнего. Длинное игривое послевкусие. Вывод: хороший белый брют. Понравился.
Также в фирменном магазине, на этот раз Колонист в Криничном, купили Биссер 2018 белый брют. Моносорт Шардоне, классический метод, выдержка 1,5 года. Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Игра сильная, кратковременная, пузырь мелкий. Аромат приятный, сортовой, ненавязчивый. Широкий диапазон цветочных оттенков. Вкус приятный, освежающий, гармоничный, кисло-сладкий с переливами. Длинное игривое послевкусие. Вывод: отличный белый брют. Понравился.
Взяли как-то парочку артемовских (ЧАО «Артвайнери», Донецкая обл., г. Бахмут (бывший Артёмовский завод шампанских вин) выдержанных белых полусухих игристых вин: Крым полусухое белое 2014 Artwinery. Классический метод шампанизации. Выдержано в бутылке не менее 3 лет. Купаж Пино, Шардоне, Рислинг и Алиготе. Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Игра сильная, непродолжительная. Пузырь мелкий, равномерный. Аромат тонкий, приятный, цветочные и минеральные оттенки. Вкус приятный, освежающий, гармоничный, сладковатый. Длинное игривое послевкусие. Вывод: хорошее игристое полусухое, скорее полусладкое. Рекомендую дамам. Артемовское полусухое белое 2019 Artwinery. Классический метод шампанизации. Выдержано в бутылке не менее 9 месяцев. Купаж Алиготе, Шардоне и Рислинг. Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Игра слабая, непродолжительная. Пузырь мелкий, равномерный. Аромат приятный, тонкий, цветочный. Вкус приятный, освежающий, гармоничный, сладковатый. Короткое игривое послевкусие. Вывод: это похуже. Неплохое, опять же, скорее полусладкое белое игристое. Не понравился.
Пью Артемовское выдержанное белое брют 2019 Artwinery. Классический метод производства в бутылке. Выдержано в бутылке в Бахмутских гипсовых штольнях на глубине 72 метра не меньше 9 месяцев. Купаж Шардоне, Рислинг и Алиготе. Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Игра слабая, непродолжительная. Пузырь мелкий равномерный. Аромат тонкий, приятный. Цветочные оттенки, немного минеральных. Вкус приятный, свежий, строгий. Яблочная кислинка. Игривое послевкусие средней продолжительности. Вывод: хороший качественный белый брют.
Пробую интересный экземпляр артемовского игристого: Artwinery Krimart Zero Sugar 2014 игристое выдержаное белое брют. Классический метод производства в бутылке. Выдержано в этой бутылке в Бахмутских гипсовых штольнях на глубине 72 метра не менее 3 лет. Купаж Шардоне, Пино, Алиготе, Рислинг. Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком, блестящий, прозрачный. Игра слабая, непродолжительная. Пузырь среднего размера, неравномерный. Аромат приятный, тонкий, цветочные оттенки белой акации, немного яблок. Вкус приятный, освежающий, сухой, с кислинкой. На коротком игривом послевкусии зеленое яблоко. Вывод: неплохой выдержанный белый брют. Zero Sugar - просто маркетинговый ход.
Попробовал пару выдержанных артемовских брютов линейки Artwine 1880. Aged a bottle 18. Год тиража 2018. Выдержаны в бутылках не менее 18 месяцев в Бахмутских гипсовых штольнях на глубине 72 метра. Artwine 1880 brut. Купаж Пино, Шардоне, Алиготе и Рислинга. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, блестящий, прозрачный. Игра сильная, непродолжительная. Пузырь мелкий, равномерный. Аромат тонкий, приятный, изысканный. Широкая гамма цветочных тонов. Немного цитрона и минеральных. Вкус приятный, строгий, довольно гармоничный, освежающий. Привкус лайма. Длинное игривое "сухое" послевкусие. Вывод: отличный качественный белый брют. Понравился. Artwine 1880 brut rose. Купаж Пино Фран и Каберне Совиньон. Цвет бледно-розовый с оранжевым оттенком, блестящий, прозрачный. Игра слабая, непродолжительная. Пузырь мелкий, равномерный. Аромат тонкий, приятный, необычный. Скорее фруктовый, чем ягодный. Тона персика и абрикоса. Далекие ягодные оттенки. Вкус приятный, гармоничный, освежающий. В дополнении к аромату также фруктово-ягодный привкус. Послевкусие короткое игривое со сладинкой. Вывод: качественный интересный розовый брют. Понравился.
Пробую Artwinery Артемовское Rose Brut Vintage 2014. Классический метод производства в бутылке. Выдержано в этой бутылке в Бахмутских гипсовых штольнях на глубине 72 метра не менее 3 лет. Купаж Пино и Каберне Совиньон. Цвет розовый, блестящий, прозрачный. Игра сильная, непродолжительная. Пузырь мелкий, равномерный. Аромат тонкий, приятный. Ягодная палитра (барбарис, кизил, красная смородина). Вкус приятный, гармоничный. Ягодно-фруктовый привкус. Длительное игривое послевкусие. Вывод: отличный качественный розовый брют. Понравился. Рекомендую.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2007-2022 SovietWine.com |