Украинские Каберне

Делимся впечатлениями о выпитых винах и коньяках.
Ответить
Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 18:41, Сб 30 апр, 2016

Каберне "Бахчисарай" Французский Бульвар, Селект. Авторская серия. Производитель - Одессавинпром. Дата изготовления - 21.12.2015. Серия К117/15.
Цвет: Рубиновый, блестящий прозрачный, не насыщенный.
Тело: Средней плотности.
Аромат: Слабый. Красная смородина и резина высокого давления...(
Вкус: Разбалансированый... Хорошая танинность, но при этом возникает ощущение жидковатости. Во вкусе присутствуют посторонние тона металла, особенно на послевкусии, к которому примешивается странная горечь жеванной резины...
Вывод: Не фиг воровать чужие бренды и портить их!!!
Вложения
sovietwine.com_kaberne-2014-bahchisaray.jpg
Каберне Бахчисарай Авторская Серия красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 18:57, Сб 30 апр, 2016

Каберне "Болград". Производитель - Одессавинпром. Дата 01.03.16. К 24/16.
Цвет: Темно-рубиновый - аутентичный. Блестящий, прозрачный - классика.
Тело: плотное
Аромат: Более - менее, вменяемый. Черная смородина и влажная земля - сортовой. Присутствует слабый тон бочкового огурчика.
Вкус: Приятный, сортовой - черная смородина. Во вкусе ягодные нотки, легкая танинность, пасленовый привкус.
Вывод: Хороший образчик отечественного ординарного вина.
Вложения
sovietwine.com_cabernet-2015-bolgrad.jpg
Каберне Bolgrad красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 16:50, Сб 14 май, 2016

Каберне Ореанда из "Цветочной серии". Свежее розлив 18.04.2016 Ц.
Цвет насыщенный темно вишневый вплоть до ухода в фиолетовый, не стандартный. В бутылке при открытии пузырьки.Тело средней плотности.
Аромат ягодный сильной насыщенности, сильная черемуха и варенье из черной смородины - основные тона. И в конце чуть ощущается спелая ежевика. Впустом бокале яркая явленная груша.
Вкус полный хорошая танниность, на привкусе вишневая косточка и легкая железистость.
Вывод не плохое не классическое каберне, по своему интересное.Есть подозрение на использование импортных виноматериалов.
Вложения
sovietwine.com_cabernet-2015-oreanda.jpg
Каберне Oreanda красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 17:04, Сб 14 май, 2016

Каберне Коблево свежего разлива с рефленной черной этикеткой, дата розлива 29.03.16.
Цвет насщенный темно гранатовый, блестящий прозрачный, тело плотное.
Аромат легкие нотки сафьяна, и легкая черная смородина,и слабая спиртуозность.
Вкус сортовой, легкая горечь, в привкусе сглаженная черная смородина.
Вывод узнаваемое ординарное каберне от Коблево, лучше чем в прошлом году, питейное.
Вложения
sovietwine.com_cabernet-2015-koblevo.jpg
Каберне Коблево красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 13:26, Пт 12 авг, 2016

Оксамит Украины 2010 (Трубецкой). Прекрасная советская марка сухого марочного Каберне, имхо одна из лучших в СССР, производитель - Херсонская область, совхоз им. В.И.Ленина. Итак, начну с предвкушением:
Цвет: густой, темно-рубиновый с бордовым оттенком, блестящий. Тело плотное.
Аромат: приятный, сортовой, сильный, но с "подвохом" - довольно неприятный душок мокрой древесины. Присутствует сафьян, ягодные тона (красная смородина) и специй (лавр).
Вкус: отличный, полный, гармоничный, классический, сухой с хорошей гребневой танинностью и легкой горчинкой. Привкус вишневой косточки. Длинное послевкусие.
Вывод: Если бы не подпорченный аромат, было бы великолепно, но все равно понравилось, рекомендую.
Вложения
sovietwine.com_oksamit-ukraini-2010-trubetskogo.jpg
Оксамыт Украины 2010 марочное столовое сухое красное

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 16:42, Сб 13 авг, 2016

Давненько не было у нас именных вин. Сегодня будем дегустировать Каберне братьев Гулиевых дата розлива 23.06.16 (очень свежее) партия к97.
Цвет: темно гранатовый, тело плотное.
Аромат: приятный, сортовой, классический черная смородина сафьян в конце немного ежевики. Очень приятный! Хотелось бы подчеркнуть, что вино обладает четким классическим ароматом для вин сорта Каберне!
Вкус: полный насыщенный, довольно высокая танинность, присутствует привкус вишневой косточки, так же есть умеренная горечь, послевкусие длительное вяжущие.
Вывод: хорошее ординарное вино, правильное каберне в котором аромат лучше чем вкус. Все бы было просто замечательно, если бы не одно "но" - оказывается, что вино произведено из Молдавских виноматериалов! Позор братьям Гулиевым :-( виват молдаванам!!
Вложения
sovietwine.com_cabernet-select-2015-vina-gulievyh.jpg
Каберне Select 2015 Вина Гулиевых красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 17:03, Сб 13 авг, 2016

Каберне винодельчиского предприятия имени П.М. Трубецкого дата розлива 09.06.16 (свежачок) ;-)
Цвет:темно гранатовый с вишневым оттенком, тело плотное.
Аромат: странный, подпорченный, слегка дрожжевой, вторым носом идет черная смородина и какие еще ягоды. необходима длительная аэрация.
Вкус: ощущение газированности, горчинка, довольно сильная танинность, черная смородина послевкусие длительное
Вывод:вот какое-то странное вино, не могу его понять. Средняя ординарка с допустимыми огрехами.
Вложения
sovietwine.com_kaberne-2015-trubetskogo.jpg
Каберне 2015 Князя Трубецкого красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 17:18, Сб 13 авг, 2016

Каберне Шабо 2014 года. Розлито 08.07.16 Партия 1 К-660П.
Цвет: темно рубинновый, немножко бордовый, тело плотное.
Аромат: не выраженный, очень далеко сафьян, в основном идет красная ягода - вишня, красная смородина, малина, но все это не выражено, показалось слегка спиртуозным.
Вкус: тониннность, вешневая косточка, странная горчинка, не очень плотное, послевкусие длительное горьковато - терпковатое.
Вывод: в целом питейное вино.
Вложения
sovietwine.com_kaberne-2014-shabo.jpg
Каберне 2014 Shabo красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 11:51, Пт 02 сен, 2016

Пью ординарное столовое сортовое сухое Каберне линейки Болград (Одессавинпром). Изготовлено из винограда сорта Каберне-Совиньон уникальной природно-этнографической зоны междуречья Днестра и Дуная.
Цвет темно-гранатовый, блестящий прозрачный. Тело средней плотности.
Аромат так-себе, немного задохнувшийся, ягодные и землистые тона. Немного спиртуозный.
Вкус жидковатый, но экстрактивный, с металлическим привкусом. Чувствуется крепость. Довольно длинное греющее послевкусие.
Вывод: не понравилось, тяжелое и грубое Каберне. Розлив 11.03.15.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 12:08, Сб 24 сен, 2016

Roze линейка Frattelli ординарное столовое сухое розовое. Производитель НПП "Нива", Одесская обл., Овидиопольский р-н., пгт. Таирово. Изготовлено по рекомендациям ведущих специалистов Италии. Из виноматериалов сорта Каберне-Совиньон переработанного по белому и красному способу.
Цвет светло-розовый, блестящий прозрачный. Тело жидкое.
Аромат подозрительный, искусственно-навязчивый, цветочный (роза) и ягодный (земляника), напоминает жевательную резинку. Легкая спиртуозность.
Вкус жидкий кислый с легкой горчинкой на послевкусии.
Вывод: очень странное навязчивое розовое винцо, наверно смесь итальянских балков + что-то своё подмешали. Непонравилось.
Вложения
sovietwine.com_roze-2014-fratelli-tairovo.jpg
Roze Frattelli розовое сухое Таирово

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить