Сообщение
Vinoman » 15:20, Вс 15 окт, 2017
Линейка Автохтон 2016, винодел Роман Ткачук, Фанагория (ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Темрюкский р-н., п. Сенной):
Сибирьковый
Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат тонкий, приятный, свежий, сортовой. Широкая травянистая гамма, легкие специи. Вкус приятный, освежающий, чуть жидковатый, но гармоничный. Короткое послевкусие. Хороший терруарный экземпляр Сибирькового.
Красностоп
Цвет насыщенный темно-гранатовый с вишневым оттенком, блестящий, непрозрачный. Тело плотное. Аромат мощный, приятный, сортовой. Богатый ягодный "нос": черная смородина, ежевика, вишня. Присутствует также фиалка. Вкус полный, приятный, "диковатый", экстрактивный, хорошие танины, горчинка виноградной косточки и кожуры. Также присутствует немного "пьяной вишни" с косточкой. Длинное приятное вяжущее и обволакивающее послевкусие с лесным орехом (зеленый фундук). Сильный, интересный, качественный, терруарный экземпляр Красностопа. Очень понравилось. Рекомендую.
Цимлянский черный
Цвет насыщенный, классический темно-рубиновый, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности. Аромат сильный, приятный, сортовой. Ягодная гамма: черная смородина, увяленная вишня. Присутствует перечный оттенок (зеленый перец). Вкус полный, приятный, экстрактивный, хорошие танины, горчинка вишневой косточки. Длинное, приятное, вишневое послевкусие. Интересный, качественный, терруарный экземпляр Цимлянского черного. Понравился. Рекомендую.
Саперави
Цвет насыщенный темно-гранатовый с вишневым оттенком, блестящий, непрозрачный. Тело плотное. Аромат сильный, приятный, сортовой. Первый "нос" - ягодные тона (ежевика, черная смородина), второй - минеральные тона, третий - пряная гамма (перец, лавр).
Вкус полный, приятный, гармоничный, экстрактивный, с хорошими танинами. В привкусе шоколад и чернослив. Длинное, объемное, обволакивающее послевкусие. Это просто прелесть! Оргазм! Великолепное, эталонное, классическое Саперави на ценителя. Очень понравилось. Рекомендую.
Жду Долгий, Плечистик, Кумшацкий, Платовский и т.п. :)
-
Вложения
-

-

-

-
