Портвейн

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 14:46, Пн 10 мар, 2014

Портвейн белый Коктебель 1991 марочный.
Цвет янтарный, блестящий прозрачный. Тело плотное.
Аромат сильный, приятный, классический. Сильные тона портвейнизации, с широкой гаммой фруктовых, медовых и ореховых оттенков.
Вкус полный, приятный, кисло-сладкий. Немного маслянистый. Узнаваемый привкусовый набор качественного отечественного портвейна. Приятное длинное греющее ореховое послевкусие.
Вывод: прекрасный образец отечественного марочного белого портвейна. Понравился. Рекомендую.
Вложения
sovietwine.com_portvein-belij-1991-koktebel'.jpg
Портвейн белый 1991 Коктебель марочный

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 14:13, Вс 16 мар, 2014

Пью Портвейн белый Крымский от Инкермана (Inkerman, ООО "Инкерманский завод марочных вин", Крым, г.Севастополь) вино марочное креплёное крепкое специального типа белое. Изготавливается из благородных белых сортов винограда Крыма. Свыше 3-х лет выдерживается в дубовых бочках в одних из наибольших в Европе винных подвалов Инкермана.
Итак, поехали: цвет золотисто-янтарный, блестящий, прозрачный. Тело плотное. Аромат сильный приятный, широкая гамма фруктовых (курага, перезревшая дыня) и цветочно-медовых тонов. Вкус полный, маслянистый, приятный, классический. Кисловато-сладковатый фруктовый привкус с миндальной горчинкой. Длинное приятное греющее послевкусие.
Вывод: очень неплохой образец качественного отечественного белого портвейна. Понравился.
Вложения
sovietwine.com_portvein-belyi-krimskiy-inkerman.jpg

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 20:16, Сб 20 дек, 2014

Эх, до чего же я люблю портвейн!
Сегодня в программе Портвейн Алушта розовый от Массандры.
и с самого начала небольшой - шок!! Ожидание розового цвета разрушено первыми каплями налитыми в бокал Цвет вина - темно вишневый, насыщенный, с легким малиновым оттенком. Тело плотное.
Аромат слабый не выразительный с посторонними тонами мокрой древесины и спирт. Слабый ягодный набор из которого сложно вычленить определенный запах.
Вкус кисловатый резкий, высокая спиртуозности, во вкусе ощущение расслоенности вина, все по отдельности. На послевкусии горечь.
Вкус крайне разбалансирован.
Вывод вино разлива 2014 года неудачное, бывал значительно лучше!
Вложения
sovietwine.com_portvein-rozovij-alushta-2012-massandra.jpg
Портвейн розовый Алушта Массандра крепкое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 20:34, Сб 20 дек, 2014

После небольшого разочарование которое принес розовый Портвейн, попробуем белый портвейн того же производителя и это будет - Портвейн белый Сурож.
С небольшой настороженностью наливали его по бокалам, но здесь цвет не разочаровал, янтарный, густой, приятный приятный для глаза.
Аромат сухофрукты плюс курага и легкие табачные тона, но все таки для портвейна слабоват. При согревании бокала руками тона сухофруктов уходят на второй план, а их место занимает табак и спиртуозность. Так же аромат становится более сухим.
Вкус яркий чуть резковатый, кисло сладкий, терпковатый, послевкусие длинное с ярким тоном виноградной косточки и кураги, обволакивающее греющее.
Вывод довольно гармоничное, хорошее вино в котором аромат и вкус идеально дополняют друг друга и переходят один в другой. Хороший белый портвейн.
Вложения
sovietwine.com_portvein-belij-surozh-2011-massandra.jpg
Портвейн белый Сурож Массандра марочное крепкое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 20:55, Сб 20 дек, 2014

Портвейн белый Южнобережный произведен головным заводом марочных вин Масандра.
Цвет темно янтарный, насыщенный с желтой каёмочкой.
Аромат тяжеловатый, вяленые сухофрукты, суховатый.
Вкус приятный слегка сладковатый, на послевкусии горчинка, больше всего по органолептике наиболее близок к классическим портвейнам.
Вывод: хороший портвейн.
Вложения
sovietwine.com_portvein-belij-uzhnoberezhnij-2011-massandra.jpg
Портвейн белый Южнобережный Массандра марочное крепкое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 19:53, Сб 05 мар, 2016

Итак, сегодня Алькадар вино крепленное специального типа, портвейн производитель ТД "Таврия", город Новая Каховка, Херсонской области (вообще, типа Инкерман).
Цвет вишневый с бордовым отливом по краю бокала, тело однозначно плотное.
Аромат довольно богатый, вишня в шоколаде с оттенком чернослива, лекерне тона, довольно приятный.
Вкус интересный, первая аттака приход вишневая кислинка, потом чернослив.Послевкусие терпковато сладкое. Отличный ординарный портвейн.
Имхо: лучший в своем роде на данный момент отечественного производства.
Вложения
sovietwine.com_portvein-alkadar-2014-inkerman.jpg
Портвейн красный Алькадар "Инкерман"

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 20:11, Сб 05 мар, 2016

Портвейн "типа" Коктебель красный 2011 года, изготовлен из смеси европейских сортов винограда.
Цвет в основном бордовый практически карамельный, тело жидкое.
Аромат первый нос пережженная карамель, потом идут сильные медовые ноты в конце сухофрукты, чуть странный.
Вкус первая атака кисло терпкая вишня, потом странный трудно идентифицируемый привкус, легкая кофейная горчинка, на послевкусии абрикосовая косточка.
Вывод в принципе ничего, но как-то странно.
Вложения
sovietwine.com_portvein-krasniy-2011-koktebel.jpg
Портвейн красный 2011 Коктебель

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 11:53, Сб 24 сен, 2016

Нашел старые неотписанные впечатления о паре типа "коктебельских" портвейнов, а именно:
Портвейн белый 2002 и Портвейн красный 2008. На самом деле производитель ООО "Атлантис" Днепропетровская обл., г.Синельниково. Итак, белый:
Цвет темно-золотистый, коньячный, блестящий прозрачный. Тело плотное.
Аромат приятный, соответствующий, с тонами свежескошенной травы и сухофруктами.
Вкус резковатый, кисло-сладкий с легкой терпкостью. Послевкусие мягкое, согревающее.

красный:
Цвет темно-бордовый, блестящий насыщенный. Тело плотное.
Аромат приятный с тонами Изабеллы, пряностей и легкая нотка карамели.
Вкус полный сладкий, привкус изюма. Легкая терпкость.
Вывод: хорошие экземпляры, несмотря на днепропетровский розлив.
Вложения
sovietwine.com_portvein-belij-2002-koktebel'.jpg
Портвейн белый 2002 Коктебель
sovietwine.com_portvein-krasnij-2008-koktebel'.jpg
Портвейн красный 2008 Коктебель

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
den85
Начинающий
Начинающий
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 22:58, Пн 22 фев, 2010

Сообщение den85 » 17:17, Сб 15 окт, 2016

Добрый вечер Господа сегодня наш вечер открывает портвейн белый "Алькадар" созданного на радость людям ТД "Таврия", город Новая Каховка, Херсонской области (вообще, типа Инкерман).
Цвет: не характерный, золотой с лимонным оттенком, тело жидкое.
Аромат: повышенная спиртуозность, травянистые оттенки, аромат сухого вина "залитого" спиртом, присутствует мускатный тон.
Вкус: жидкий, негармоничный (резкая смена вкуса от кислого до сладкого), не характерный, привкус пробки.
Вывод: нехарактерный, странный, не соответствует прототипу, простой. Надо пробовать еще раз из другой партии. Не понравился.
Вложения
sovietwine.com_portvejn-al'kadar-belyj-2015-inkerman.jpg
Портвейн белый Алькадар "Инкерман"
лучше маленький доллар, чем большое спасибо!

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 19:23, Сб 08 дек, 2018

УРА!! УРА!! УРА!! Наконец-то появился новый Портвейн южный белый Форос, производитель "Аквинтекс" Одесская область, Овидиопольский район. Розлито 20.10.2018.
Цвет чисто золотистый.
Аромат странный, с травяными нотками, вторым носом идут сухофрукты груша и чернослив.
Вкус разбавленный портвейн с основной ноткой дюшеса.
Вывод сложно назвать это портвейном, только с оговоркой что портвейн развели сахарным сиропом. НО удачи производителю, надеемся на его настойчивость в производстве этого благородного вина достигнет совершенства. Как говорится: "На безрыбье и рак рыба". Пить людям уж очень соскучившимся за портвейном.
Вложения
sovietwine.com_portvein-uzhniy-beliy-foros.jpg

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Вина Украины»