Одесский черный

Ответить
Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 9:49, Чт 12 авг, 2010

Попробовал "Одесское чёрное" производства Колонист, ТОВ "Велес", Одесская область, Болградский р-н, с.Криничное. Изготавливается из аборигенного сорта винограда Одесский чёрный, который был выведен в институте им.Таирова (юг Одесской области).
Цвет тёмно-рубиновый с лёгким вишнёвым оттенком, насыщенный, непрозрачный. Аромат танинный, и я бы сказал землистый, с лёгкой ноткой зелёного болгарского перца. Как заметил один из присутствующих на дегустации: пахнет кустом чёрной смородины после дождя. По вкусу напоминает молодое Саперави (да и по цвету). Танинность умеренная, густое (арки явно выражены), диковатое, если можно так выразиться.
В целом, вино неплохое, оригинальное. Понравилось.
Вложения
sovietwine.com_odesskoe-chernoe-kolonist.jpg
Одесское чёрное Колонист выдержанное красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 13:54, Пт 13 июл, 2012

Купил в фирменном магазине бутылку Одесского черного (ТОВ "Таирово" (ТМ "Винодельческая станция"), Одесская обл., пгт. Таирово) ординарное столовое сухое сортовое красное вино. Предприятие использует собственную сырьевую базу, 91 га виноградников, расположенных в Овидиопольском районе Одесской области.
Цвет рубиновый с вишневым оттенком, блестящий прозрачный (ненасыщенный). Тело жидкое.
Аромат слабый приятный, тона черной смородины и фиалки.
Вкус жидковатый и немного кисловат. Умеренная танинность. Послевкусие короткое кисловатое.
Вывод: достоинств не нашел. Жидкое (для этого сорта) вино.

P.S. Давно пью такое-же вино (Одесский черный) на розлив в этом же магазине. Нравится больше: насыщенный темно-вишневый цвет, аромат такой-же как и у бутилированного, но вкус полный, насыщенный и характерный для вина из этого сорта. Окрашивает бокал.
Вложения
sovietwine.com_odesskiy-cherniy-vinodelcheskaya-stantsiya-tairovo.jpg

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 14:00, Вс 15 мар, 2015

В очередной раз попробовал "Одесское черное" от Колониста (ТОВ "Велес", Одесская область, Болградский р-н, с.Криничное). Урожай 2013 года. Вино натуральное ординарное выдержанное столовое сухое красное. Изготавливается из винограда сорта Одесский черный, который выращивается в юго-западной части Одесской области, в Придунайской Бессарабии.

Цвет насыщенный темно-вишневый, блестящий, непрозрачный. Впечатление мутноватости. Тело жидкое.
Аромат сильный, приятный, оригинальный. Тон землистый с ягодами (черная смородина), легкая ваниль, слегка кисловатый.
Вкус полный, относительно приятный, но не гармоничный, кисловатый. Вишневая косточка. Легкая горчинка. Танинность умеренная. Послевкусие длинное кисловатое.
В целом, вино питейное, оригинальное и диковатое. Несмотря на явные минусы, как всегда понравилось.
Вложения
sovietwine.com_odesskoe-chernoe-viderzhanoe-2013-kolonist.jpg
Одесское чёрное 2013 Колонист выдержанное красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 14:57, Чт 14 дек, 2017

Обнаружил как-то Одесский черный V.Tairov (Одесская обл., Овидиопольский р-н., смт. Таирово, ООО НПП Нива)
Цвет классический насыщенный темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности.
Аромат сильный, приятный. Ягодно-фруктовая гамма: чернослив, черная смородина, ежевика и довольно сильная черемуха.
Вкус узнаваемый, более-менее приятный, но жидковатый и слегка резковатый и крепковатый. Легкие танины. Привкус вишневой косточки. Короткое невразумительное послевкусие.
Вывод: вменяемый жидкий экземпляр Одесского черного. Не впечатлен.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 18:51, Сб 17 фев, 2018

Одесский черный производитель Таирово розлито 12.07.17 партия "Ц".
Цвет: насыщенный темно вишневый, тело средней плотности.
Аромат: четкая черемуха, за ней сразу айва, странный набор не характерный для данного сорта винограда. также есть тяжелые цветочные тона типа калы.
Вкус: тоже странноватый, как показывает опыт всегда во вкусе присутствовала вишя, то здесь её вообще нет. присутствует умеренная экстрактивность, послевкусие короткое. Слегка кислит.
Вывод: Странное не характерное вино, за свои деньги пить можно.
Вложения
sovietwine.com_odessas-black-2016-tairovo.jpg
Одесский черный сухое столовое красное Таирово

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Вина Украины»